Fier de vous présenter mon attestation de Certification à la Charte Qualité des Crémiers-Fromagers de France.
Certification Performance 2 étoiles⭐️⭐️ Certification basée sur les principes du développement durable selon quatre grandes valeurs :
-Valoriser et développer notre patrimoine laitier et fromager
-S impliquer comme acteur économique et social de proximité
-Avoir l exigence et la qualité de nos produits et de nos services
-Agir pour notre environnement
Cette certification suite à un audit et commission, met en avant la reconnaissance de mon travail quotidien et mon attache à toutes ses valeurs fondamentales qui font notre beau métier passionnant de crémier-fromager.
Merci à la Fédération des Fromagers de France d avoir mis ce dispositif de certification en place visant à reconnaître les valeurs de développement durable et de qualité de notre profession.
Merci à mes collaborateurs présents et passés, mes clients, mes producteurs et mes fournisseurs pour leur fidélité et leur confiance dans mon travail depuis 20 ans déjà.
Merci tout particulièrement à Vincent, mon bras droit, qui me soutient dans cette démarche qualitative de recherche d’excellence depuis 17 ans.
La belle aventure continue… Des nouveautés à suivre ! Pour que les bons fromages restent entre de bonnes mains.
Frédéric Minvielle.